Чеканка винограда
Чеканка винограда — это агротехнический прием по удалению верху­шек виноградных побегов длиной 15 — 30 см. Работа выполня­ется, как правило, в конце июля — начале августа. Она преследу­ет ряд задач. Прежде всего ею добиваются повышения урожая и улучшения качества ягод. Чеканка винограда способствует вызреванию по­бегов, на них лучше закладываются плодоносные почки.

Искусственное опыление винограда
Искусственное опыление винограда: у сортов с функционально женским типом цветка в пыльни­ках формируется стерильная пыльца, не способная вызвать оп­лодотворения. И таких сортов достаточно много: Чауш, Мадлен Анжевин, Ташлы, Нимранг, Пухляковский, Катта Курган и др. Тог­да другие сорта, имеющие фертильную пыльцу, используют для искусственного опыления.

Обломка зеленых побегов
С помощью обломки зеленых побегов решают целый ряд за­дач. Важнейшая из них на молодых кустах — способствовать созданию формы. И такой работой удается достичь формирова­ния здоровых штамбов, рукавов и кордонов в течение времени, отведенного до вступления в плодоношение куста. Кроме того, в плодоносящем возрасте путем обломки уста­навливают оптимальное количество побегов на куст, достигают лучшего соотношения между плодоносными и бесплодными по­бегами, создают нормальный световой и воздушный режи...

Обрезка винограда весной
Обрезка винограда весной: виноград может пострадать от морозов в большей или мень­шей степени. Поэтому после перезимовки, как правило, нужно тщательно оценить состояние сортов и применить тот или дру­гой путь обрезки, от которого зависит урожай и его качество. После окончания морозов проводят анализ глазков, луба, кам­бия, древесины однолетних побегов, рукавов, кордонов, штамбов, т.

Уход за виноградом
Уход за виноградом: до вступления в плодоношение виноградник в течение пер­вых 3—4-х лет находится в молодом возрасте. За это время виноградарь должен ликвидировать изреженность, добиться хо­рошего роста растений, вывести наиболее подходящую форму ку­стов, в целом создать здоровый виноградник, что обеспечит его долговечность и высокую урожайность.

Серая гниль
   Серая гниль. Гриб поражает все зеленые части куста и однолетнюю древесину, привойные и подвойные черенки, места соединения прививок, молодые побеги прививок в период страти­фикации. При холодной и сырой весне серая гниль может пора­жать распускающиеся почки и молодые побеги, особенно ослаб­ленные и поврежденные заморозками.

Милдью
Милдью. Наиболее опасная из болезней винограда. Поража­ет все зеленые части растения: листья, побеги, цветки и ягоды. На листьях вначале появляются желтоватые, на просвет как бы мас­лянистые пятна. Во влажную погоду на месте пятен с нижней стороны листа, на соцветиях и на зеленых ягодах появляется белый налет.