У жимолости самый короткий среди традиционных ягодных культур период от распускания почек до созревания плодов (45...50 дней). У смородины он длится 90...100 дней, у облепихи и шиповника - 110...120 и более дней. Именно поэтому у жимолости не так ярко выражена зависимость от погодных условий в период от распускания почек до созревания урожая. Как правило, и тепла, и осадков жимолости хватает для нормального развития плодов, особенно если периоду вегетации предшествовала многоснежная зима.

И все же при всех положительных особенностях, жимолость - сельскохозяйственная культура, для нормального роста и развития которой необходимо создавать благоприятные условия, так как недостаток влаги, тепла и питания негативно отражается на качестве урожая и его количестве. Это хорошо видно по максимальной массе плода жимолости, признака, который не зависит ни от массовых хищений урожая, ни от других форс-мажорных условий.

Так, если проследить динамику изменения этого признака на одном из первых районированных сортов жимолости уральской селекции Длинноплодная, то за 12 последних лет максимальная масса плода этого сорта колебалась от 1,0 г (1991 и 1996 гг.) до 1,6 грамм (1994 г.). Кроме того, в 1992 году максимальная масса плода была равна 1,1 г, в 1993 и 2001 гг. - 1,2 г, в 1989, 1990,1995 гг. - 1,3 г, в 2002 г. - 1,4 г. и в 2004 году - 1,5 грамма. Соответственно колебались и другие признаки, связанные с урожаем сорта.

Жимолость синяя, как показывает опыт ее возделывания, успешно растет и плодоносит, не снижая урожая, при выращивании на одном месте в течение 15...20 лет, не требуя при этом особого ухода за кроной куста. Это возлагает на садовода определенные обязательства при выборе участка для этой культуры.

Выбор места. Жимолость - светолюбивая культура. Под кронами плодовых деревьев, в тени качество и количество урожая снижается. Поэтому при выборе участка под жимолость учитывают освещенность растений.

Несмотря на неприхотливость, этой культуре для хорошего плодоношения требуется сочетание тепла и влаги, а также оптимальное соотношение питательных веществ в почве.

Существующие сорта жимолости - перекрестно опыляемые растения, которые от опыления собственной пыльцы (пыльцы внутри сорта) плодов не завязывают. При попадании собственной пыльцы на рыльце пестика (самоопыление) рост пыльцевых трубок в столбике пестика тормозится, оплодотворения семяпочек не происходит, и в результате урожай на односортовых посадках жимолости не образуется.

Основные опылители жимолости - шмели, пчелы и другие насекомые. Все, что им мешает для нормального посещения цветков, негативно отражается и на урожае культуры. Поэтому не ждите хорошего опыления в ветреную погоду, если жимолость расположена на открытом всем ветрам участке. Найдите для этой культуры хорошо защищенное от ветра место.

На Южном Урале, в Сибири наиболее подходящими для выращивания жимолости считаются хорошо защищенные со стороны господствующих ветров склоны северной, северо-восточной экспозиции. На таких склонах в условиях Челябинска (в 3...5 км от города) в течение полутора десятков лет мы ежегодно получаем достаточно хороший урожай жимолости.

Не пригодны для размещения растений микрозападины, блюдца, участки, где скапливаются холодные массы воздуха. Не годятся также почвы с высоким - на уровне 20 см от поверхности - стоянием грунтовых вод. Жимолость хорошо удается практически на всех пригодных для сада почвах - богатых органическими веществами, рыхлых, средних по механическому составу (супесчаных, суглинистых) и даже тяжелых (глинистых). Она переносит достаточно широкий кислотный спектр, может расти и обильно плодоносить на кислых (рН 4,5) и на слабощелочных (рН 7,5) почвах. Оптимальная же реакция почвы для нее - слабокислая (рН 5,5...6,5).

Подготовка почвы. Лучше всего жимолость удается на рыхлых черноземных почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями. Перед посадкой почву перекапывают на глубину пахотного горизонта (25 см) и готовят по садочные ямы. Результат будет лучше, если заблаговременно, за год-два до посадки почву окультурить: уничтожить сорняки, обогатить питательными веществами, т.ё. улучшить ее физические и химические свойства.

Лучший способ освобождения почвы от сорной растительности - содержание ее один-два года под черным паром. Обычно к этому методу прибегают при сильной засоренности участка. В целях сокращения парового периода двухлетний пар заменяют однолетним с применением гербицидов.

Для обогащения органическими веществами вносят в почву навоз, перегной, торф, компосты и другие органические удобрения из расчета 10...12 кг на 1 м2. Удобрения можно вносить осенью, зимой или весной, равномерно распределяя по всей поверхности.

Норма минеральных удобрений: 50...70 г суперфосфата, 23...30 г сульфата калия на 1 м2. После внесения почву перекапывают на глубину 20...25 см.

Подбор сортов. Выбор сорта во многом зависит от цели, которую садовод ставит перед собой. Если речь идет о промышленных насаждениях, предусматривающих механизированную уборку урожая комбайнами, следует приобрести сорта с компактным кустом, стабильно высокой урожайностью, плотными плодами с сухим отрывом.

На переработку для кондитерской и других отраслей пищевой промышленности подойдут плоды сортов Амазонка, Волшебница, Горлинка, Виола раннего срока созревания; Лазурит, Лебедушка, Ленита, Нимфа, Огненный опал, Сириус среднего срока созревания; Берель, Стойкая, Селена, Синильга позднего срока созревания плодов. Легкая горчинка не помеха: при переработке она исчезает.

Кусты для удобства сбора урожая размещают блоками: ранние (30 % площади), средние (40 %) и поздние (30 %).

На любительских участках, где возделывается 10...12 кустов жимолости, можно предложить сортимент, состоящий только из сладкоплодных форм культуры: Длинноплодная, Амазонка, Горлинка - раннеспелые сорта; Изюминка, Лазурит, Нимфа, Павловская - среднеспелые; Фиалка, Фианит, Челябинка - сорта позднего срока созревания.

Размещение растений. К сожалению, опыт по изучению схем посадок жимолости накоплен небольшой. Г.Н. Зайцев предлагает размешать саженцы в ряду на расстоянии 1,5 м, а между рядами - 2м (3300 растений на 1 га). И.М. Леонов, изучая культуру жимолости в Новосибирской области, остановился на схеме посадки 1...1,5 на 2,5 м. В.А. Честная полагает, что для Ленинградской области, учитывая медленный рост жимолости, удобна схема 1 м на 2,5...3 м (для приусадебных участков расстояние между рядами следует уменьшить).

По данным И.К. Гидзюка, для северной зоны Западной Сибири расстояние между растениями в ряду 1 м часто недостаточно. Смыкание кустов при высадке двух- и трехлетних саженцев наступает на пятый год. При размещении в ряду на расстоянии 1,5 м смыкание кустов, особенно жимолости Турчанинова, происходит на 9...10-м году после посадки. Й.К. Гидзюк считает, что слаборослые сорта следует высаживать по схеме 3 х 0,7...1,0 м.

Ученые ЮУНИИПОК (Ильин, Ильина, г. Челябинск) с 1991 года испытывают следующие схемы размещения растений жимолости: 1 х 2,1 м и 1 х 2,8 м. В первом случае растения почти сомкнулись кронами по междурядьям уже в 2003 года; во втором еще в 2005 году междурядья обрабатываем обычным тракторным агрегатом. И в том, и в другом случаях, с 1997 по 2004 год урожай жимолости не опускался ниже 3,5...4,5 т/га. Таким образом, можно предложить для культурных сортов схему размещения жимолости в промышленных посадках 1 х 2,8 м, в любительских - 1 х 2 м.

Техника посадки. Отметив места для размещения саженцев на участке, за две недели до посадки приступают к выкопке посадочных ям размером 40 х 40 см. При весенней посадке делать это лучше осенью. В каждую яму вносят тщательно перемешанные с верхним слоем садовой земли органические (7...10 кг перегноя) и минеральные (50...70 г суперфосфата, 20...30 г сульфата калия и весной - 20...30 г аммиачной селитры) удобрения.

Перед посадкой саженцы обмакивают в земляную болтушку. Садят растения вертикально, заглубляя корневую шейку в землю на 4...5 см. Затем саженцы поливают (до двух ведер воды в каждую ямку) и мульчируют перегноем (слоем 1,5...2 см). При необходимости полив повторяют.

Садоводы-любители часто спрашивают, когда лучше высаживать жимолость. Классические сроки - осенью (15 сентября - 15 октября) и весной - до распускания почек.

Рассаду сортовой жимолости, выращенную в стаканчиках (закрытая корневая система) можно высаживать до июня, не забывая регулярно поливать в сухую погоду.

Уход за растениями жимолости. Сразу после схода снега почву неглубоко рыхлят граблями. В течение лета проводят прополки и обработку почвы мотыгой в рядах и междурядьях, при необходимости поливают, борются с болезнями и вредителями.

Осенью почву в междурядьях и рядках перекапывают с оборотом пласта, одновременно заделывая в нее опавшие листья и растительные остатки.

Урожай. Сбором плодов жимолости синей в саду начинают уборочную страду. В отдельные годы первыми созревшими плодами лакомятся уже в третьей декаде мая. Так, в условиях Челябинска в 2005 году жимолость начала поспевать 25-26 мая. Наступившее затем похолодание (ночью + 4 оС, днем +10...12 оС) на 7...10 дней задержало сроки созревания ягод. По нашим данным и результатам наблюдений других исследователей, средние даты уборки урожая плодов жимолости наступают для ранних сортов (Длинноплодная, Горлинка, Мария, Амазонка и др.) 11...17 июня; для сортов среднего срока созревания (Амфора, Бажовская, Васюганская, Изюминка, Лазурит и др.) - 18...25 июня; поздних сортов (Берель, Стойкая, Фианит, Челябинка и др.) - 26 июня - 5 июля. В отдельные годы свежими плодами поздних сортов жимолости можно лакомиться даже в первой декаде августа.

Если стоит оптимально влажная и теплая погода, то период от начала созревания (3...5 % зрелых плодов) до полной зрелости (85...90 %), как правило, непродолжительный - 10...12 дней. При благоприятных условиях погоды в это время (можно сказать, на глазах) завершается увеличение массы плодов, появляется типичный для сорта вкус и аромат, мякоть становится нежной, приятной. Обычно к уборке урожая рекомендуют приступать при созревании на кусте не менее 75...85 % плодов.

Как и для других ягодных культур, жимолости свойственна неодновременное созревание плодов, что особенно проявляется в холодный, дождливый период. Затянувшиеся сроки созревания ставят садовода перед необходимостью кратного сбора урожая (в два, иногда даже в три приема). Чаще же рекомендуют убирать урожай ведущих сортов жимолости за один прием. Опыт промышленного сбора плодов жимолости показывает, что при двух-, трехкратном сборе (по мере созревания плодов) потери урожая на куст увеличиваются, в отдельные годы значительно.

Если на участке расположено много сортов и среди них есть сорта со средней и даже сильной осыпаемостью плодов, урожай лучше собирать в один прием (в фазу полной зрелости плодов), т. к. даже у опытного сборщика часть плодов осыпается на землю. Чтобы не потерять урожай, на небольших участках (7...10 кустов) во время созревания ягод под куст расстилают мешковину, пленку, полотно, бумагу и другой материал. Плоды с расстеленного материала собирают ежедневно.

На радость всем нам, сейчас созданы сорта жимолости, плоды на которых не осыпаются. Есть и такие, сбор плодов, с которых требует определенных усилий (Челябинская неосыпающаяся).

При хорошем урожае вручную, в зависимости от опытности сборщика и крупноплодности сорта, за час собирают 1,5...2 кг плодов жимолости. Есть успешный опыт механизированной уборки плодов жимолости ягодоуборочными (смородинными) комбайнами.

Как правило, у большинства сортов жимолости спелые плоды снимаются с куста без плодоножек, кожица при этом в месте отрыва не разрывается, поэтому в таре ягоды смотрятся очень эстетично.

Собранные плоды, в зависимости от сорта и погодных условий, могут храниться два-три дня, в холодильнике - пять-семь дней.

Авторы:Ильин В.С., Ильина Н.А.