Картофель «Jersey Royals» в этом году имеет больше шансов на хороший урожай

«К концу ноября люди были обеспокоены недостатком влаги в грунте, - сказал он. – Но затем, как это часто случается, мать природа спасла положение и дважды одарила нас тем объемом осадков, который мы обычно получаем в декабре. Затем выпала неделька заслуженной погоды без осадков, таким образом, высадят все по расписанию, как в нормальный сезон. Погодные условия выглядят очень благоприятными».

Сорт «Jersey Royals» имеет уникальный вкус из-за плодородной земли острова Джерси, мягкого климата, а также из-за способа его выращивания, который местные фермеры сохраняют из поколения в поколение.

На острове этот сорт культивируется уже 130 лет. Сегодня здесь 20 фермеров, которые выращивают «Jersey Royals», и многие из них больше не сажают никаких культур. В этом году некоторые крестьяне собираются засеять сорта вики яровой на пробу. Но картофель все равно останется основной культурой, под него занято более семи тысяч акров.

Земля Джерси легкая и хорошо дренируется, кроме того, многие земледельцы используют морские водоросли в качестве природного удобрения. Приливные волны здесь чуть ли не самые огромные в мире, и сильное течение моря откладывает большое количество водорослей на побережье. Как удобрение островитяне их используют еще с 12 века.

Сезон для «Jersey Royal» начинается в ноябре с высадки в парниках. Основная масса высаживается на открытом воздухе с января по апрель. Созревание оканчивается в июне. Пик сезона – май, когда фермеры экспортируют по 1500 тонн ежедневно.

Картофель высаживается на скатах побережья вручную, сельскохозяйственную технику задействуют позже на равнинных полях. Береговые участки «côtils» – настолько круты, что большинство работ проводятся вручную.

Этот сорт является брендом острова, также известным тканью «джерси». Картофель «Jersey Royal» имеет защищенное Евросоюзом название, которое имеет географическое происхождения. Это сродни тому, как Франция использует слово «шампанское».

Источник: