Что необходимо сделать, чтобы вырастить качественный урожай сладкого перца
Этот вопрос задают очень часто. Давайте начнём с рассады. Сеять семена сладкого перца нужно как можно раньше, к примеру, во второй половине января, так как всходов от перца иногда приходиться очень долго, недели 3, а иногда и по более. Бывает и такое, что перец не всходит вообще, как первая партия, так и вторая.

Уход и подкормка перца
После приживания перца почву в междурядьях и рядках рыхлят, систематически выпалывают сорняки и проводят борьбу с болезнями и вредителями. После каждого полива или дождя почву в междурядьях и рядках рыхлят. Начиная со второго рыхления, растения слегка окучивают. Поливная норма до плодоношения — 30-35, в период плодоношения — 40-45 л воды на 1 м2.

Выращивание перца
Для посева сладкого перца, лучшее время февраль месяц. Здоровье, величина урожая и устойчивость растений при неблагоприятных погодных условиях полностью зависит от правильности посева перца. Также многое зависит и от выбора подходящего вам сорта или гибрида перца. Какая технология выращивания сладкого перца самая хорошая? этот вопрос задают достаточно часто садоводы любители, которые решили заняться этим делом, и вот какие советы им дают опытные огородники.

Болезни и вредители перца
При соблюдении высокого уровня агротехники перцы, как правило, не болеют. Не страдают от болезней в основном среднеплодные сорта отечественной селекции. Иностранные сорта и гибриды подвержены заболеваниям больше, чем отечественные. Особенно устойчивы к заболеванию такие сорта, как Пионер, Дружок, Светлячок и другие селекции Института овощеводства и бахчеводства.

Типичные неудачи при выращивании перца.
Перец получился горьким. Это могло произойти оттого, что вы посадили рядом сладкие и горькие сорта перца. Поскольку родоначальником перца сладкого является горький перец, при переопылении все перцы получаются горькими. Перец долго не дает бутонов. Это значит, что вы перекормили его азотными удобрениями, в том числе травяным настоем или настоем навоза, который ему вообще противопоказан.

Почва для посадки перца
Перец сладкий высаживают на хорошо удобренных и легких по механическому составу почвах. Тяжелые почвы для его выращивания непригодны. Гряды должны быть достаточно плодородные и обладать влагоудерживающей способностью. Если почвы суглинистые, то на 1 м2 добавляют ведро перепревших опилок, ведро перепревшего навоза и два ведра торфа.

Перец сладкий: от чего зависит успех?
Вкусный спелый сладкий перец - лидер среди овощных культур по содержанию витамина С (до 400 мг%). Чтобы удовлетворить суточную потребность взрослого человека в этом важном витамине, достаточно съесть в день всего 20-40 г плодов перца. Спрос на сладкий перец в нашей стране постоянно растет, но расширения посевных площадей в защищенном грунте все еще не наблюдается.