Можно ли есть землю?

Употребление в пищу грязи или глины позитивно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. В этом уверены ученые из Университета Корнелла в Нью-Йорке. О пользе небольшого количества грязи и частиц земли, которые могут попасть в организм с овощами и фруктами, говорит и макробиотика, — сообщает «dailymail.co.uk». 



В прошлом наши предки порой заходили в своей любви к матери-земле еще дальше. Не секрет, что во многих традиционных культурах распространена геофагия, или землеедство. Даже сегодня маленькие дети порой стараются откусить кусочек от валяющейся у них под ногами земли. Может быть не просто так?



Ученые проанализировали более 480 отчетов миссионеров, врачей, работавших на плантациях и исследователей. Результаты своего изыскания они опубликовали на страницах журнала The Quarterly Review of Biology. Эксперты пришли к выводу, что поедаемая земля может выступать в роли защиты, своеобразного щита, оберегающего организм от паразитов и растительных токсинов. 



Доктор Сера Янг, руководитель научной работы, констатирует: первый задокументированный отчет о факте геофагии принадлежит Гиппократу. Известно, что он был составлен более 2000 лет назад.