Первый в Америке магазин «без упаковки»

40% отходов, производимых обычными семьями – это разного рода упаковка от продуктов, которые они покупают в магазинах. Трое братьев Лейн (Lane) из города Остин в США еще с двумя друзьями решили, что прекращать брать этот ненужный «мусор» из супермаркетов и выбрасывать на свалки. Они собираются открыть магазин «in.gridients» («ингредиенты»), который будет первым в Америке продавать продукты питания без упаковок.

Идея достаточно простая – покупатели должны приходить в магазин со своими пустыми контейнерами для многоразового использования и наполнять их необходимыми продуктами. В in.gridients можно будет купить мясо, молочные продукты, выпечку, растительное масло, специи, муку, вино, пиво, фрукты и овощи. Все это будет свежим, произведенным в местных фермах и органически чистое. Из-за этого продаваться будут только сезонные продукты. По убеждению авторов проекта, их достаточно для здорового питания весь год.

Магазин in.grients будет безотходным и ребята советуют всем сделать такими же свои дома. Для реализации проекта им необходимо 15 тысяч долларов

 и большую часть этой суммы они уже собрали. Планируемая дата открытия – осень этого года.

Стоит отметить, что продуктовый магазин, работающий по тому же принципу уже существует

 в Великобратании, он открылся в Лондоне в прошлом году под названием «unpackaged» («неупакованное»).

Ниже смотрите видео с презентацией in.gridients и о том, что о проекте думают местными жители:

Источник:

http://thinkgreen.ru/