Ученые создали фиолетовый помидор, который противодействует раку
Британские ученые создали новый сорт помидоров, который имеет фиолетовый цвет. Пасленовая ягода генетически выведенна для профилактики и лечения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Как сообщает The Daily mail, первые фиолетовые помидоры вырастили в Канаде, поскольку там контроль за генетически модифицированными продуктами значительно меньше, чем в Великобритании. Ученые говорят, что новый сорт содержит большое количество антоцианов, которые имеют противовоспалительный эффект и противодействуют развитию раковых клеток. В природе эти вещества содержатся в частности в ежевике, чернике и других ягодах, которые имеют темные оттенки. Такие лечебные помидоры и сок из них изобретатели собираются продавать в магазинах для профилактики болезней. Однако сначала фиолетовые помидоры пройдут тестирование в Великобритании. Первая партия сока из ягод, которая прибудет в Европу, составляет 2 тысячи литров.