Молдавские эфирные масла в большом почете на Западе

Эфирные масла, производимые в селе Александрешты Рышканского района, пользуются большим спросом на Западе. Сотрудники предприятия получают масло розы, укропа, лаванды, шалфея и кориандра. Это растительное сырье широко используется в косметической и пищевой промышленности, а также в медицине.

"Растение шалфея должно вырасти до 70-80 сантиметров в высоту, а сейчас оно достигает всего 15-20 см. В нынешнем году шалфей плохо развивался из-за отсутствия осадков", - сказал сотрудник фабрики Раду Ефрос. 

Из тонны сырья получается порядка четырех литров масла. Процесс отжима занимает полтора часа.

"После взвешивания, выливаем сырье в эту емкость, которая герметически закрывается и пускаем пар. Минут 10-15 нагреваем эту массу. Затем регулируем температуру и давление так, чтобы скорость перегонки была в районе восьмисот-девятисот литров в час. Закрываем и ждем окончания дистилляции, то есть масло должно всплыть на поверхность", - рассказывает инженер-технолог Дина Диакону.

Производимые в Александрештах масла экспортируются в Германию, Францию, Австрию и Голландию. 

На фабрике ежегодно перерабатывается более пяти тонн растений. Годовой доход предприятия составляет 12 миллионов леев.

Источник: www.ru.publika.md