Овощная крыша
Первая овощная крыша Lufa в Монреале была запущена около года назад. Теперь в этих теплицах выращивается 40 сортов фруктов и овощей, влючая клубнику, огурцы, помидоры, перец, листья салата и зелень. У Lufa большие планы на будущее. Летом 2012 года планируется строительство еще нескольких высотных ферм на крышах Монреаля общей площадью 20 млн кв. метров. Эти фермы обеспечат овощами около 1,3 млн человек в Монреале.
Компания делает упор на уменьшение вредных выбросов и рациональным управлением отходами. В Северной Америке овощи проводят в дороге около 2500 км. Lufa может доставлять свою продукцию в радиусе 15 км, а это невероятно снизит выбросы парниковых газов.
В 2011 году Lufa производила 300 корзин продукции каждый день, а в марте 2012 года их стало уже 800.
Источник