«Новые фермеры» находят своих покупателей

, выходцы из городов, перебравшиеся в деревню, бывшие журналисты и бизнесмены. Для некоторых из них сельское хозяйство — это не бизнес, а дело для души.

Несмотря на то, что фермерские овощи и мясо оказываются вдвое, а то и втрое дороже произведенных на промышленных предприятиях, они все-таки находят своего покупателя. Главным покупателем продукции «новых фермеров» является представитель среднего класса, достаточно обеспеченный, чтобы позволить себе продукты дороже магазинных, задумывающийся о здоровом образе жизни, более вкусной и экологичной пище.

Участники рынка отмечают, что сегодня фермерская продукция — это модно и доходно. Причем фермерское не всегда означает дорогое. Например, столичная сеть универсамов АБК уже несколько лет закупает сезонные овощи у фермеров из Владимирской области, у которых они стоят дешевле, чем импортные.

Источник:

www.svoedelomedia.ru