Fermer.MD Новости Кризис в США заставил горожан наниматься к фермерам, чтобы прокормить свои семьи

Новости

Кризис в США заставил горожан наниматься к фермерам, чтобы прокормить свои семьи

С целью экономии американцы уже

не ходят в супермаркеты за овощами. Вместо этого горожане целыми семьями отправляются на фермы, где можно приобрести все необходимые продукты по самым низким ценам, но при одном условии: всю продукцию покупатель должен выкопать и собрать сам. С наступлением кризиса аграрной работой теперь не брезгует никто – в грядках копаются и домохозяйки и банкиры. Во-первых, это намного дешевле, а во-вторых, есть гарантия того, что продукты всегда свежие. В окрестностях Вашингтона есть сотни ферм, занимающих огромную территорию, и чтобы собрать урожай, расфасовать продукты и переправить их в сети супермаркетов, фермерам пришлось бы нанимать большое количество работников. Это вызвало бы подорожание продукции, а так, на фермах трудятся посетители, они же покупатели и потребители. Горожане приезжают на фермы отовсюду, чтобы успеть собрать для себя урожай персиков, пока не закончился сезон.

Джоана Хауторн, посетительница фермы:

«Мы собираем самые спелые фрукты. И на природе побывали, и продуктами запаслись. Сыновьям это нравится. Ведь от похода в супермаркет – одно расстройство. Там все так дорого».

Интересно то, что на полях ферм нет охраны и контроля. Людям предоставлен выбор: собирать те фрукты, которые им по душе. Покупатели могут спокойно ходить по полю и выбирать из ассортимента. Оплата собранного товара – при выходе. Многие не удерживаются от соблазна и прямо на полях начинают лакомиться фруктами. Но фермеры разрешают посетителям так поступать.

Роза Скрудж, посетительница фермы:

«Мы любим полакомиться свежими персиками. А чтобы не покупать их каждый раз – объедаемся прямо здесь. Иногда так много съедаем, что неделю потом не хочется.

Правилами это запрещено, но на такие проступки хозяева смотрят сквозь пальцы. Ведь те, кто ничего не купит, все равно расскажут о ферме знакомым. А это – бесплатная реклама. Учитывая, что владельцы не тратятся ни на сбор урожая, ни на бензин, – чтобы доставить его в магазины – бизнес процветает. А когда местные фермеры договорились полностью отказаться от химикатов и удобрений – на экологически чистые продукты в США – возникла мода.

Продукты на фермах намного дешевле, чем в магазине, но все равно не бесплатные. А кризис заставляет американцев искать еще более дешевый вариант. Поэтому для гиперэкономных сограждан власти США предложили новую социальную программу. Суть ее в том, что на некоторых фермах продукцию можно брать бесплатно в неограниченных количествах. Но прежде нужно за полгода договориться с владельцем фермы и наняться к нему в рабочие на весенний период, чтобы приезжать и трудиться на грядках. Те, кто честно и качественно трудился весной, в сезон сбора урожая могут брать столько, сколько захотят. Те же, кто, записавшись в рабочие, не захотел плодотворно трудиться, вынуждены покупать продукцию, пусть и по самой низкой цене. Это с лихвой окупает все расходы фермеров, кроме того местные власти выделяют финансирование на осуществление такой программы.

Стив Агрикола, владелец фермы:

«В разгар сезона сюда приезжают от 6 до 8 тыс. человек. Соседи-фермеры смеются – «опять все раздашь за бесценок». Я в ответ только улыбаюсь. Ведь у них половина урожая пропадет, а я каждый год заканчиваю с прибылью».

Но, узнав об успехе овощеводческих и фруктовых ферм, животноводы США стали бить тревогу. И прежде всего из-за того, что им приходится тратиться на оплату труда десяткам наемных работников, которые обеспечивают подготовку и поставку продукции. Меж тем, как фермеры, выращивающим овощи и фрукты, платят только менеджеру и кассиру, все остальное – прибыль. Поэтому животноводы решили не отставать от своих коллег. И в самое ближайшее время в США появятся также фермы, где горожане смогут лично выдоить корову.

Источник: