В КАНУН КУРБАН-БАЙРАМ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ПОДОРОЖАЛО МЯСО

Торговцы наживаются на религиозном ритуале, ведь без баранины в праздник не обойтись, отмечает корреспондент МТРК «Мир» Эльшан Алиев.

Согласно древним обычаям, если бюджет мусульманина позволяет ему купить копытное животное - будь то баран, верблюд или корова, то в праздник Курбан байрам он обязан совершить жертвоприношение и потом раздать мясо как минимум семи нуждающимся семьям.

Житель горного села Хыналыг Агайар Шукуро специально к празднику Курбан байрам привез в Баку 50 жертвенных баранов. Затраты он понес небольшие - 30 долларов на бензин и около 100 за официальное разрешение на продажу. Однако и эти деньги влияют на стоимость жертвенного мяса. Барашка в Азербайджане сейчас можно купить за 150-200 долларов, а килограмм мяса стоит 10 долларов. «Конкуренты продают мясо чуть дешевле, но они торгуют нелегально, без документов от санитарных служб», - говорит фермер Агайар Шукуров.

Хаджи Агали приобретает жертвенных баранов только у проверенных торговцев. Сегодня он выбрал сразу трех животных. На рынке мясник по всем мусульманским правилам разделывает мясо. Его Хаджи раздаст неимущим. «Этот праздник сближает людей. Главное, чтобы было желание помочь ближнему», - уверен житель Баку Хаджи Агали.

Из-за высоких цен на жертвенного барашка религиозные деятели ввели в этом году новое правило. Теперь купить животное можно в складчину. «Конечно, хочется самому принести жертву. Но, увы, цены на мясо очень высокие», - признается жительница Баку Самая Гамбарова.

В этом году к празднику в Баку доставили более 50 тыс. жертвенных животных. По оценкам экспертов, этого вполне достаточно. «Проблем с удовлетворением спроса на мясо в праздничные дни быть не должно», - уверен министр сельского хозяйства Азербайджанской Республики Исмет Аббасов.

Тех же, кто попытается нажиться на священном празднике, чиновники будут штрафовать. Суммы не малые - порядка двух тысяч долларов.

В этом году праздник Курбан-байрам будут отмечать 6 ноября. Во всех мечетях прочитают священные молитвы, а хозяйки накроют большой праздничный стол. По обычаю пищей, приготовленной из мяса жертвенных животных, угостят всех, даже нежданных гостей.

Источник:

http://mir24.tv