Банановый рай
Как нас только не называли в детстве! И Маша-растеряша, и Зинка-корзинка, и Яша-каша… А вот жительницу одного из городов Америки, штат Вашингтон, родители именовали не иначе, как Анна-банана. Девочка так привыкла к этому ласковому прозвищу, что просила покупать ей бананы ежедневно. И не только бананы, но и всяческие игрушки в форме этого фрукта - подушки, постельное белье, полотенца, тарелочки и чашечки, рюкзачки и прочее.
В 20 лет Анна Митчел с удивлением обнаружила, что просто завалена разного рода предметами с изображением бананов. Площадь дома вполне позволила ей открыть в доме Банановый музей, где собраны кружки, футболки, смешные фигурки, подвески, заколки и брелки. К тому же редкий посетитель отказывается приобрести себе что-нибудь "банановое" на память и посидеть в небольшом кафе, где можно полакомиться нежным банановым тортом, домашним печеньем с банановой начинкой или выпить коктейль с банановым ликером.
Едокам картофеля
При посещении этого музея неизбежно вспоминается гениальное полотно Ван Гога "Едоки картофеля". Хотя находится Музей картофеля не в Голландии, и не во Франции, а в Великобритании. Обход музея занимает два-три часа. Ведь представлены здесь и различные сорта картофеля, и посуда для картофеля, и история культивирования картофеля, и книги о картофеле, и роль картофеля в искусстве, и роль картофеля в науке, и наиболее знатные картофелеводы... Разумеется, не забыли кураторы музея и о рецептах приготовления картофеля. А заодно воссоздали модель цеха по его обработке и сортировке.
Бельгийцы пошли дальше: они открыли у себя Музей картофеля фри. В милом городке Брюгге действует музей чипсов и фритюра, открытый бельгийским коллекционером ламп Эдди ван Белле. Но не приведи господь вам произнести в его присутствии словечко "чипсы" или, того хуже, French fries! Ибо в Бельгии жареная картошка называется "фритт" (friet), и никак иначе.
Трехэтажный музей, посвященный картофелю фри, королю горячих закусок, в статьях, фотографиях, фильмах, керамике и сортах картофеля рассказывает о том, как невыносимо горькие клубни картофеля, найденные 15 000 лет назад в Перу, стали одним из самых вкусных блюд. Согласно данным Бельгийского музея, картофель фри как таковой впервые был подан к столу во Фландрии в 1700 году. Во время холодных и суровых зим, когда замерзали реки, жители страны, не имея возможности наловить рыбы, вырезали из картофеля фигурки, похожие на рыбок, и жарили на огне.
Музей находится в одном из старейших особняков города. Кроме того, в музее собрана интересная коллекция картин из бельгийских бистро и коллекция ретро-фритюрниц. Небольшой видеофильм расскажет как приготовить идеальный бельгийский картофель фри: секрет заключается в том, что картофель нужно обжаривать в говяжьем жире, после чего достать и дать потомиться минут 10, а потом обжарить снова.
Кстати, ван Белль открыл в родном городке и Музей ламп (его коллекция насчитывает 6500 ламп!) под названием "Люмина Доместика", и музей "Шоколадница", экспозиция которого рассказывает о бельгийской кондитерской промышленности.
Когда пахнет жареным…
А вот это уже далеко не так вкусно: коллекция американского Музея подгоревшей еды посвящена, как нетрудно догадаться, пище, которой не суждено было оказаться на столе из-за невнимательности повара. Подгоревшие пиццы и тосты, перепеченные кексы, сбежавшее молоко и кофе - экспонаты музея, основу которого заложила Дебора Хэнсон Конант. Однажды девушка заболталась по телефону, и то, что она обнаружила на плите вместо яблочного сидра после того, как повесила трубку, навело ее на мысль создать Музей подгоревшей еды. Что и говорить, американцы всегда отличались оригинальностью мышления.
Бесплатный совет от Деборы по устройству кухни: "Никогда не экономьте на огнетушителях и противопожарной сигнализации". Да уж, она знает, о чем говорит.