Основные элементы технологии выращивания моркови
Грунты, предшественники и место в севообороте. Грунты, отведенные под посевы моркови, должны быть рыхлыми, обеспеченными питательными веществами, а при выращивании сортов с длинными корнеплодами - с довольно мощным пахотным горизонтом, иметь хорошую влагоемкость и не образовывать корки.
Рыхлые грунты оказывают содействие хорошему росту растений и формированию корнеплодов, кроме того, облегчается их сбор. Повышенная влажность и недостаток кислорода приводят к снижению полевой всхожести и формированию корнеплодов с низкими вкусовыми качествами, кроме того, в таких условиях повышается опасность грибковых заболеваний.
Итак, для выращивания моркови наиболее подходят хорошо аэрированные, среднесуглинковые и супесчаные грунты с нейтральной реакцией грунтового раствора (рН 6-7).
В сельскохозяйственных севооборотах морковь выращивают после бобовых, зерновых культур. Из овощных культур лучшими предшественниками являются помидор, капуста, лук на репку. Следует четко придерживаться очередности культур в севообороте, не допуская возвращения моркови на прежние поля раньше чем через 3-4 года. При возвращении раньше и, в особенности, при монокультуре возрастает опасность снижения урожая, ухудшения его качества и повреждения болезнями и вредителями (тля, нематоды), бороться с которыми очень тяжело.
Подготовка грунта.
Грунт под посев моркови должен быть тщательно обработан, поверхность поля выровненной.
Осеннее возделывание грунта:
• измельчение растительных остатков тяжелыми дисковыми боронами на глубину 10-12 см;
• внесение извести (гипса);
• внесение минеральных удобрений;
• пахота плугами с предплужниками на глубину 30 см;
• планирование, выравнивание поверхности поля волокушами или длиннобазовыми планировщиками.
Весеннее возделывание. Возделывание грунта в весенний период зависит от сроков высева.
При высеве в ранние сроки:
• ранневесеннее боронование в один-два следа. Дальнейшее возделывание грунта зависит от степени засоренности поля и уплотнения грунта;
• если грунт целиком подготовлен с осени и не засорен, ограничиваются одним боронованием;
• при сильной засоренности сорняками и холодной весне проводят предпосевную культивацию на глубину высева семян;
• высев;
• прикатывание.
При летнем высеве:
• ранневесеннее боронование;
• 2-3 культивации культиваторами сплошного возделывания;
• предпосевная культивация;
• высев;
• прикатывание.
При высеве в поздний срок главным фактором для получения дружных всходов является наличие влаги в верхнем слое грунта. Если влага отсутствует, то перед высевом на дождевании проводят влагозарядковый полив нормой 300-400 м3/га, предпосевную культивацию, высев и прикатывание.
На капельном орошении после высева дружные всходы можно получить путем полива небольшими дозами - 20-30 м3/га.
Если выращиваются сорта с длинными корнеплодами, используется технология выращивания моркови на грядках, но для этого понадобится специальная грядкоформирующая техника. Особенно эффективна эта технология на капельном орошении. Если верхний горизонт грунта (до 30 см) недостаточно рыхлый и есть твердая подошва, корнеплоды начинают деформироваться и раздваиваться.