Разведение, уход и откармливание

Хотя утки принадлежат к водяным птицам, но из этого еще не следует, что для выращивания их требуются непременно обширные водяные пространства. Однако мнение это довольно распространено и многие хозяева отказываются от выгод, доставляемых разведением уток, только потому, что не имеют поблизости дома ни пруда, ни ручья. Также про уток говорят, что они очень прожорливы, почему содержание их обходится очень дорого. На самом деле это не совсем верно, т.к. обильное питание необходимо только для молодой птицы, да и то воспитание утят обходится значительно дешевле, чем, например, выкармливание других цыплят. Утки неразборчивы на пищу и все едят с жадностью. Содержание небольшой стайки в 10—15 штук на крестьянском дворе почти ничего не стоит. Всякие отбросы сельскохозяйственных продуктов, не имеющие рыночной стоимости, отлично используются утками.

Положительно верно, что взрослые утки значительную часть своего корма добывают сами из воды, в виде болотных трав, насекомых и мелких лягушек, но не верно то, что для успешного и прибыльного их содержания им необходима вода для плавания. Они требуют только лугового простора, а также хорошей свежей воды для питья.

Для купанья уткам совершенно достаточны будут около утятников небольшие искусственные бассейны, в виде врытых в землю чанов, лоханей и т.д., величиною в 25-40 вершков в диаметре, а глубиною около 9—12 верш. Дно должно быть густо усыпано песком.

Утки начинают класть яйца не раньше марта, а при холодной погоде даже позже, хотя есть породы уток, которые уже несутся в январе.

Гнездами для уток могут служить ящики, открытые спереди, 10—11 вершков глубины, вышины и ширины, или корзины, подстилка в них должна быть следующая: слой песку с золою, поверх солома или сено и в сделанное посредине углубление насыпают несколько горстей мякины или размельченного сена.

Уход за несущейся уткой очень не сложен, т. к. утка несется через день или два, большею частью ночью или рано утром. Пока утка не снесет яйца в предназначенном гнезде, её не нужно выпускать оттуда.

Раз утка привыкнет к своему гнезду, то сама ходит и даже просится в птичную громким криком, если двери заперты.

Положив 15 — 20 яиц, утка изъявляет желание насиживать и временно перестает нестись. Если хотят воспрепятствовать насиживанию, то вынимают яйца из гнезда и оставляют в нем не более одного, называемым подкладнем. Если же подкладня не оставлять в гнезде, утка будет стараться всяческими способами устроить себе потайное гнездо, что ей всегда удается.

Собранные яйца следует сохранять в закрытой корзиночке с сеном, в помещении с температурою в 12° тепла и ежедневно их переворачивать.

Когда утка окончательно выносится, то начинает выщипывать с груди пух и выкладывать им гнездо, а также все дольше и дольше засиживается в гнезде, а затем плотно усаживается на подкладыш и издает шипение. Если её снять с гнезда и выпустить во двор, то она быстро стремится сесть в гнездо. В это время можно подложить под нее яйца.

Севшую на яйца утку никогда не следует тревожить, т. к. в это время она очень зла и не подпускает никого к себе и при сходе с гнезда может перебить половину яиц. Переносить её с гнездом в другое место также не следует, т. к. она не станет там сидеть.

Чтобы другие утки не мешали, загораживают чем-нибудь гнездо на ночь, пока другие утки в помещении, а на день открывают.

Под утку из пород хорошо насиживающих не должно класть более 12—17 яиц. Для высиживания утиных яиц можно употреблять кур, а также индеек. Кладут под индейку от 22 — 26 яиц, а под курицу 9—12 штук.

Насиживание продолжается от 26 до 28 дней, случается иногда запоздание, а шипуны сидят 34—35 дней.

В конце последней недели насиживания, если наседками являются куры или индейки, полезно вспрыскивать яйца водой температурою в 40°. Этим увлажняется скорлупа яйца и делается более мягкой и способствует успешному вылуплению утят, кроме того, развивающийся зародыш не будет подвержен простуде.

Вылупившихся утят оставляют под наседкой до полной обсушки, отчего пух их приобретает большую крепость и упругость, что облегчает плавание утятам.

Как только под уткой — наседкой вылупится последний утенок, следует незаметно подложить под неё и всех раньше вылупившихся. Лучше всего это сделать как можно скрытнее, чтобы утка не заметила, т.к. при своей несообразительности она начинает бить подложенных утят, не хочет их принять и часто заклевывает до смерти.

В первые 3—4 дня кормом для утят служат крутосваренные утиные яйца, с растертыми ржаными сухарями и песком. Корм дается 8 раз в день.

На третий день дают для питья воду в пневматических пойлушках, чтобы утята не могли замочиться и плавать, т.к. намокшие в этом возрасте утята легко простуживаются и умирают.

Затем до двухнедельного возраста утятам дают в корм рассыпчато - сваренный картофель, дешевый рис или' дешевые мясные отбросы, мелко изрубленные с отрубями, рубленную глухую крапиву или другую зелень и творог. В корм прибавляют иногда немного яичной скорлупы в порошке. Корм дается 5 — 6 раз в день.

Со второй недели дают более разнообразный корм, заменяя по вечерам целое зерно дробленным. В это время можно утят уже пускать на воду.

По прошествии 6-ти недель утята могут быть переведены на корм взрослых.

Утка покидает утят в 2-х месячном возрасте и снова принимается за кладку яиц.

Вторых же утят, утка выводит всегда (5 — 6 штук), водит их плохо, т.к. сама в это время начинает линять и болеть.