Чем полезна ремонтантная клубника?

До недавних пор клубника была ягодой, которой можно было насладиться только в летний сезон в течении 2-3 недель. Но благодаря ученым сегодня мы можем радоваться этому фрукту с конца мая до октября.

Ремонтантная клубника (или земляника) — это не ГМО (генно-модифицированный организм), как многие думают. Такая клубника появилась в результате отбора и скрещивания разных сортов клубники. Селекционеры отбирали экземпляры которые цвели два раза и давали урожай до зимы

Ремонтантная клубника своими полезными свойствами ничем не отличается от обычной. Это можно сказать одна и та же ягода. Так что же полезного в ремонтантной клубнике?

Полезные свойства ремонтантной клубники

1) ИММУНИТЕТ

Клубника — самый богатый источник витамина C после черной смородины. На 100г ягод — 77 мг витамина С.  (В апельсине для сравнения — всего 53 мг на 100г). Также в ремонтантной клубнике много фолиевой кислоты, больше чем в винограде и малине. Добавляю клубнику в рацион — вы укрепляете свою иммунную систему и стенки сосудов.  Ягода также содержит йод, который мы обычно недополучаем в каждодневной еде.

2) ЛЕКАРСТВО ПРОТИВ ГРИППА И ДИАБЕТА

Ремонтантная клубника имеет мощное противовоспалительное и противомикробное действие. Ее часто прописывают как лекарство при проблемах с желудком, воспалениях в носоглотке, гриппе и других воспалительных болезнях. При ангине - полоскают горло настоем из ягод, залитым кипятком на 30-40 минут. Людям с желчнокаменной болезнью рекомендуется утром натощак выпить 50 грамм клубничного сока. Несмотря на то что ягода сладкая — она обладает удивительными сахаропонижающим эфектом.

3) СРЕДСТВО ПРОТИВ СТАРЕНИЯ

По словам ученых ремонтантная клубника является большим источником антиоксидантов, которые, как показывают исследования, способствуют снижению риска серьезных заболеваний таких как рак, болезней сердца. Когда уровень антиоксидантов в крови снижается, под воздействием стресса, физической нагрузки и естественных процессах - появляется эффект окислительного стресса, который, как многие считают, является главной причиной нашего старения.

Маски на лицо из перемолотой клубники используют для сужения пор, лечения угревой сыпи. Лучше всего эти маски действуют на сухую и потрескавшуюся кожу, делая её эластичной.

4) ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ

Для тех кто хочет похудеть, ремонтантная клубника — отличный помощник. Многие звезды Голливуда используют трехдневную клубничную диету раз в месяц чтобы сбросить лишний вес и очистить организм. Она нормализует давление и обмен веществ.

5) ЕСТЬ НУЖНО, НО ОСТОРОЖНО!

Многие спрашивают сколько земляники можно съесть за раз?

Как и с любыми другими продуктами, главное правило здесь — всему есть мера. Некоторые пожирают её килограммами в день, но есть такие, которые и одну ягоду не могут съесть. Главная причина в том что ремонтантная клубника — очень сильный аллерген. Таким людям лучше воздержаться от ягоды или запивать её любым кисломолочным продуктом.

Еще клубника противопоказана людям с повышенным выделением желудочного сока, при коликах. Беременным женщинам и маленьким детям клубнику надо употреблять очень осторожно.

Источник:www.ferma.tv