Бэнто как вид искусства

Тысячи японцев ежедневно покупают или готовят самостоятельно небольшие обеды, которые берут с собой на работу, учебу или в поездку. Стоимость таких уже готовых наборов рассчитана на покупателей разного достатка.

Основа бэнто всегда одинакова - это рис, который занимает примерно половину порции, далее могут быть рыба, или мясо, или курица и конечно же различные овощи.

Как правило, в магазинах такие обеды не отличаются особыми изысками в оформлении, а бэнто, приготовленные дома для своих близких, напротив, красочно и необычно оформлены.