Овес - однолетнее травянистое растение семейства злаковых.

Овес посевной - встречается повсеместно и культивируется как продовольственная и кормовая культура.
С лечебной целью используют зерно, муку, крупу, зеленые стебли, солому. 
Зерно и солому заготавливают во время жатвы, зеленые стебли — когда растение цветет или когда зерна набирают восковую спелость. 
Делают это в сухую погоду. 
Овес косят, срезают ножом, серпом, сушат в тени. 
Сырье должно иметь зеленый цвет. 
Хранят в мешках в сухом месте. 
Срок хранения овса посевного: 2—3 года.


Овес оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, обволакивающее, аппетитное, желчегонное, противовоспалительное, мочегонное, кроветворное действие.
Отвар зерен и зеленых стеблей улучшает обменные процессы в организме, деятельность сердечно-сосудистой системы, снижает содержание холестерина в крови. 
Его рекомендуют пить при малокровии, гипертонии, нарушении кровообращения в нижних конечностях.
Отвар крупы и муки из овса с молоком и медом принимают как общеукрепляющее средство.


Отвар зерен овса оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, его пьют при отеках почечного происхождения, воспалении почек и мочевого пузыря, а также при недержании мочи у детей.
Более сильное мочегонное средство — отвар зеленых стеблей и незрелых зерен. 
Его используют и для компрессов при подагре, ревматизме. 
При мочекаменной болезни этот отвар употребляют внутрь, постепенно увеличивая его концентрацию (до 3 ст. ложек измельченного сырья на 1 стакан воды).


Из отвара овсяной соломы делают ванны, компрессы на область мочевого пузыря, почек. 
Лежа в постели на спине, надо делать потягивания следующим образом: носки пальцев ног пригибать к себе, живот втягивать, вдох через нос, руки вверх, задержка дыхания 5—7 секунд; плавный выдох через рот, пальцы ног вытянуть, живот расслабить, выдох должен продолжаться в 2—3 раза дольше, чем вдох. 
Это упражнение способствует облегчению прохода камней.


Отвар зерна, крупы, хлопьев, зеленых стеблей издавна применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, как обволакивающее, противовоспалительное, ветрогонное, желчегонное средство. 


Овес рекомендуют как аппетитное средство, при атонии кишечника, метеоризме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, отравлениях (особенно свинцом, ртутью, грибами), при заболеваниях печени, желтухе.
Отвар зерен в виде киселя пьют при нарушении желчеотделения, а из овсяной муки — при расстройствах желудочно-кишечного тракта, поносах.
Отвар зерен овса — хорошее потогонное, жаропонижающее средство при простуде. 
Еще лучше принимать овес посевной, с медом. 
Прием отвара зерна внутрь сочетают с ваннами из отвара овсяной соломы.
Для лечения туберкулеза, анемии применяют отвар зерна овса в молоке с жиром.
При сахарном диабете рекомендуют пить отвар зрелого зерна, смешанного с необшелушенной гречихой (1:1).


Детям, страдающим рахитом, а также аллергией, золотухой, экземой, кожными заболеваниями, рекомендуют принимать ванны и пить отвар из соломы овса (по 0,25 стакана 3 раза в день до еды).
Из отвара овсяной соломы принимают ванны и делают обтирания перед сном при неврологических заболеваниях, повышенной потливости.
Отваром соломы (можно в сочетании с лопухом, аиром, крапивой) моют голову при перхоти, для укрепления волос.
Настойку незрелых зерен овса, рекомендуют принимать при истощении, переутомлении, бессоннице, нервных расстройствах, а также для того, чтобы избавиться от курения.


Из отвара муки (можно с яичным белком) делают примочки при ожогах, обморожениях.
Отвар зерен: 2 ст. ложки зерна на 1 стакан воды, кипятить 10 мин, настоять 30 мин, процедить перед употреблением, принимать по 0,25—0,5 стакана 2 раза в день до и после еды.


Отвар зерен с медом: 1 стакан зерен на 2 стакана воды, варить на слабом огне до тех пор, пока не выкипит половина воды, настоять 30 мин, процедить перед употреблением, принимать по 0,25—0,5 стакана 2 раза в день до еды.


Отвар стеблей и незрелых зерен: 2 ст. ложки измельченного сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин на слабом огне, настоять 30 мин в теплом месте, процедить перед употреблением, принимать по 0,25—0,5 стакана 3 раза в день до еды.


Отвар зерен в виде киселя: 2 ст. ложки на 1 стакан кипяченой воды, кипятить на слабом огне, помешивая до получения густой массы, пить теплым по 0,5—1 стакану 3 раза в день до еды.


Отвар крупы или муки с молоком и медом: 1 ст. ложка муки на 1 стакан воды, варить на слабом огне, помешивая, до получения густой массы, процедить, добавить 0,5 стакана молока, довести до кипения, положить 1 ч. ложку меда, еще раз довести до кипения, принимать по 1 стакану 3 раза в день после еды.


Отвар соломы для ванн: 5 больших горстей соломы на 15 л воды, кипятить 10 мин, принимать при температуре 37—38°С по 10—15 мин 2 раза в неделю на ночь; не вытираясь, надеть пижаму и лечь в постель.


Настойка незрелых зерен овса: настоять зерна на 40% спирте (1:5) 2 недели, процедить, принимать по 20 капель 3 раза в день через 30 мин после еды.


 Источник:http://trava-zgizni.ru