Переработка плодов жимолости
Профилактическая суточная доза употребления витамина С - 75...100 мг, витамина А - 2...2,4 мг, витамина Р - 100 мг. Съедая ежедневно в июне в свежем виде 100...150 г плодов жимолости, мы в определенной степени решаем эту проблему в начале лета. Но плоды жимолости хороши не только в свежем виде. Впрок на зиму из них делают вкусные и полезные заготовки: сырой джем, натуральные соки, варенье, компоты, вино и др.
Профилактическая суточная доза употребления витамина С - 75...100 мг, витамина А - 2...2,4 мг, витамина Р - 100 мг. Съедая ежедневно в июне в свежем виде 100...150 г плодов жимолости, мы в определенной степени решаем эту проблему в начале лета. Но плоды жимолости хороши не только в свежем виде. Впрок на зиму из них делают вкусные и полезные заготовки: сырой джем, натуральные соки, варенье, компоты, вино и др.
Сорта
Челябинка Челябинка (сеянец отборной формы жимолости камчатской). Выведен в ЮУНИИПОК (Челябинск). Занесен в Госреестр в 1994 году. Высокозимостойкий, высокоурожайный сорт, с плодами, не осыпающимися после созревания. Цветет 7-16 мая, созревает 20 июня. Кусты среднерослые, даже высокие, среднераскидистые.
Челябинка Челябинка (сеянец отборной формы жимолости камчатской). Выведен в ЮУНИИПОК (Челябинск). Занесен в Госреестр в 1994 году. Высокозимостойкий, высокоурожайный сорт, с плодами, не осыпающимися после созревания. Цветет 7-16 мая, созревает 20 июня. Кусты среднерослые, даже высокие, среднераскидистые.
