Ploile puternice au păgubit fermierii de 290 de milioane de lei
Ploile abundente din ultima perioadă au provocat pagube de 290 de milioane de lei. Acestea sunt cifrele preliminare prezentate astăzi în cadrul unei ședințe de lucru la Guvern. „La moment, pierderile sunt estimate la 290 de milioane de lei. Este afectată o suprafață de 38 de mii de hectare. Aceste cifre cuprind și ultimele evenimente.

Unde se ascund nitraţii în legume
În diferite legume nitraţii se acumulează în diferite moduri: fie în tulpină, fie în coajă. Prin urmare, prelucrînd alimentele în mod corect, reduceți riscul de "contaminare" cu nitraţi.   Varza . Scoateţi un numărul maxim de foi, cel mai comestibil este miezul. Ciocanul nu se mănîncă – aici este cea mai mare cantitate de nitraţi.

Agricultura ecologică poate dubla cantitatea alimentelor
Potrivit unui raport ONU, mulți fermieri din țările în curs de dezvoltare pot dubla producția alimentelor în termen de 10 ani, trecând la agricultura ecologică şi refuzând la utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor.   Potrivit studiului efectuat de Olivier De Schutter, raportor special al ONU privind dreptul la alimente, agricultura se află la o răscruce, încercând să reducă preţuri la alimente şi să evită modelul de agricultură industrială costisitoare şi dependentă de petrol.

Proiectul Investiţii şi Servicii Rurale II a ajuns la final
Proiectul de Investiţii şi Servicii Rurale II (RISP) a ajuns la final. Timp de 7 ani, cât a durat cea de-a două perioadă de implementare, au fost deschise peste 1 mie de întreprinderi şi au fost create peste 2600 de locuri de muncă, transmite IPN. Ministrul agriculturii şi industriei alimentare, Vasile Bumacov, a declarat, în cadrul unei conferinţe de totalizare a proiectului, că acesta a generat istorii de succes în diferite domenii de activitate.

Comoara Australiei: Dispăruţi din insulele britanice, porcii Marele Negru şi Wessex supravieţuiesc la Antipozi
În vremurile reginei Victoria se spunea că puterea Imperiului Britanic s-a clădit pe energia dată de micul dejun englezesc, din care nu lipsea celebrul bacon făcut din Marele Negru, Wessex şi alte rase “insulare” de porci. În Europa multe dintre rasele “istorice” de porci au dispărut în momentul în care producţia a trecut de la nivelul gospodăriei ţărăneşti la cel al fermei industriale.

Moldovenii redescoperă gustul banilor aduşi de mure
Ca în multe alte ţări foste comuniste, şi în Republica Moldova sfârşitul tranziţiei este anunţat de redescoperirea unor unităţi, exploataţii sau culturi abandonate în primii ani de după căderea comunismului – pe acest model moldovenii re-învaţă să producă mure la Sarata Veche în sistem de fermă.  Murele, ca şi celelalte fructe de pădure, sînt favoritele noilor tendinţe culinare care accentuează rolul anti-oxidanţilor în dieta sănătoasă prin încetinirea procesului de îmbătrânire şi creşterea rezi...

Mai puţină birocraţie la exportul de nuci
Exportatorii de nuci nu ar mai trebui să prezinte Serviciului Vamal certificatele de confirmare a originii mărfii, eliberate de primării, ci doar declaraţia pe propria răspundere şi actul de achiziţie puţin modificat. Este una dintre concluziile studiului “Achiziţia de la persoane fizice a fructelor şi legumelor în stare proaspătă în scop de export pe pieţele UE”, realizat de Asociaţia Businessului European şi dezbătut în cadrul unei mese rotunde.