Ce soluţii au găsit fermierii francezi pentru a scăpa de “tirania supermarketurilor”
Relaţia dintre proprietarii de ferme mici şi mijlocii şi marii retaileri sau procesatori nu este nicăieri în lume o “eternă lună de miere” ci mai degrabă o eternă poveste de dragoste filial-maternă dintre soacră şi noră. Chiar şi atunci când retailerii şi procesatorii decid să cumpere de la producătorii locali, aceştia fiind capabili să le ofere cantităţile suficiente pentru a le satisface nevoile de “încărcare” a rafturilor sau liniilor de fabricaţie, tot le oferă un preţ mult sub aşteptări – u...

Agricultura bio, afacerea ţărilor bogate
Agricultura ecologică rămâne afacerea ţărilor bogate. Australia şi Noua Zeelandă sunt statele cu cele mai mari suprafeţe certificate  bio, însă Europa vine puternic din urmă, potrivit Worldwatch Institute. La nivel mondial, suprafeţele certificate bio au crescut spectaculos în ultimii ani. Numai în perioada 1999-2009 aproape că s-au triplat, ajungându-se la un nivel de 37 milioane de hectare, potrivit unui studiu realizat de Programul pentru Alimentaţie şi Agricultură al Institutului independen...

Fermierul care creşte 3000 de iepuri de rasă
Creşte iepuri. Este vorba despre Alexandru Surdu, care are în apropiere de capitală o minifermă de prăsilă. El obţine acum carne bogată în proteine, fără grăsimi. Iar blăniţele sunt la mare căutare. Potrivit Mesager, Alexandru Surdu din banii proprii şi-a pus pe picioare o fermă de iepuri. Şi dacă la început avea 150 de iepuri, acum ferma lui numără 3000 de urecheaţi.

Fermierul din Corjeuţi care a învăţat în Olanda cum să cultive cartofi
Există la nordul republicii un sat cu oameni deosebiţi - gospodari cu spirit de întreprinzător care, prin hărnicia şi ingeniozitatea lor, au devenit cunoscuţi în întreaga republică.  E vorba de satul Corjeuţi, raionul Briceni. (Apropo, e singura localitate de la noi care are o rută directă până în capitala Franţei: Corjeuţi-Paris.

Un biolog, îndrăgostit de producția ecologică
Dacă astăzi, în condițiile crizei economice care se adâncește tot mai mult, multă lume de la sate se dezice de pământ, există, totuși, oameni care au, prin destin, o mare dragoste față de el. Este cazul soților Nadejda și Victor Badan din Orhei, care și-au întemeiat o gospodărie țărănească și dispun, la ora actuală, de 90 de hectare de teren agricol, pe o bună parte din care practică agricultura ecologică.

Cine se pune cu “Mama Natură”? – insectele “bune” apără “bio” culturile mai eficient decât orice pesticid
Bâzâie cam tot timpul dar sînt muncitori buni – insectele ajută la polenizare sau combat dăunătorii fiind mai eficiente decât orice produs chimic. Uneori pierderile de recoltă înregistrate de producătorii bio prin nefolosirea mijloacelor agriculturii “industriale” sînt atât de mari încât nici preţul mai ridicat al acestor produse nu mai poate compensa ceva.

Iată cum se pot cultiva două hectare pe unul singur cu ajutorul peturilor
Pentru agricultură este nevoie de suprafaţă – asta o ştie toată toată lumea. Ceea ce nu ştie toată lumea este că această suprafaţă nu trebuie să fie exclusiv legată de terenul avut la dispoziţie. Deşi agricultura verticală se referă în general la mega structuri urbane – soluţii menite să asigure hrana megapolisurilor care extinzându-se şi unindu-se în spaţii  continue  înghit domeniul agricol dintre oraşele componente – principiile ei pot fi aplicate la nivelul oricărei grădini – astfel un hecta...