Colți și mușchi. Un fermier din Udmurtia crește mistreti

O fermă neobișnuită există într-o zonă din Udmurtia. Pensionarul Vasiliy Mazur a devenit interesat de reproducerea și domesticirea mistreților, sălbatici în opinia altora și domestici așa cum crede fermierul. Potrivit lui, acesta este mai mult un hobby decât o afacere. A început cu 15 mistreți, iar astăzi are o întreagă turmă, tocmai 100 de animale.

”Am cumpărat pe atunci 15 mistreți mici și i-am crescut, apoi s-au înmulțit. Deși întreținerea animalelor este nu este costisitoare, au și particularitățile lor, de exemplu dacă în cazul unui porc obișnuit de îngrașă în 9-10 luni , atunci mistrețului îi trebuie în medie 1,5-2 ani”, spune fermierul. Acesta se plânge de regulile birocratice existente în Rusia. „Să ajungi cu carnea pe tejghea este dificil. Este mai ușor să îngrași o sută de porci decât să vinzi 10 dintre ei”, spune Vasiliy Mazur.

Mistrețul este ușor de crescut: pentru acesta trebuie energie electrică și nu au nevoie de alte facilități speciale. Una dintre cele mai importante condiții este o crescătorie spațioasă. Pământul de cinci hectare l-a luat în arendă pe familia pensionarului, cele trei fiice și trei gineri, care îl susțin în toate. Să îngrijești de această turmă nu-i chiar atât de ușor, iată de ce fermierul și-a luat și ajutor. Pentru hrană este utilizat grâul și ovăzul. Carnea mistreților nu este atât de grasă, dar procesul de gătire este asemănătoare unui porc obișnuit.

Fermierul are planuri mari, să dezvolte în continuare creșterea mistreților și să nu se oprească aici. Iar la unul dintre teritoriile sale, fermierul intenționează să construiască o bază de odihnă.

„Îmi place odihna în aer liber, grătar, aer curat ... Eu acolo organizam excursii pentru copii, iar ei erau încântați de mistreți și de împrejurări”, spune Vasiliy Mazur.

Sursa:smartnews.ru;fermierul.md